कॉर्नचे मूल्य

Sवीट कॉर्न ही कॉर्नची एक जात आहे, ज्याला भाजीपाला कॉर्न देखील म्हणतात.स्वीट कॉर्न ही युरोप, अमेरिका, दक्षिण कोरिया आणि जपान या विकसित देशांतील मुख्य भाज्यांपैकी एक आहे.समृद्ध पौष्टिकता, गोडपणा, ताजेपणा, कुरकुरीतपणा आणि कोमलता यामुळे सर्व स्तरातील ग्राहकांना ते आवडते.गोड कॉर्नची आकृतीशास्त्रीय वैशिष्ट्ये सामान्य कॉर्न सारखीच असतात, परंतु ते सामान्य कॉर्नपेक्षा अधिक पौष्टिक असते, पातळ बिया, ताजे चिकट चव आणि गोडपणा.हे वाफाळणे, भाजणे आणि शिजवण्यासाठी योग्य आहे.त्यावर कॅन आणि ताजे प्रक्रिया केली जाऊ शकतेकॉर्न कोब निर्यात केले जातात.

कॅन केलेला स्वीट कॉर्न

कॅन केलेला स्वीट कॉर्न ताजे कापणी केलेल्या स्वीट कॉर्नपासून बनवले जातेकोब कच्चा माल म्हणून आणि त्यावर प्रक्रिया केली जाते सोलणे, पूर्व-स्वयंपाक, मळणी, धुणे, कॅनिंग आणि उच्च तापमान निर्जंतुकीकरण.कॅन केलेला स्वीट कॉर्नचे पॅकेजिंग फॉर्म टिन आणि पिशव्यामध्ये विभागलेले आहेत.

पौष्टिक मूल्य

जर्मन न्यूट्रिशन अँड हेल्थ असोसिएशनच्या संशोधनातून असे दिसून आले आहे की सर्व मुख्य खाद्यपदार्थांमध्ये, कॉर्नमध्ये सर्वात जास्त पौष्टिक मूल्य आणि आरोग्यावर परिणाम होतो.कॉर्नमध्ये कॅल्शियम, ग्लूटाथिओन, जीवनसत्त्वे, मॅग्नेशियम, सेलेनियम, व्हिटॅमिन ई आणि फॅटी ऍसिड असे 7 प्रकारचे "वृद्धत्वविरोधी घटक" असतात.हे निर्धारित केले गेले आहे की प्रत्येक 100 ग्रॅम कॉर्न सुमारे 300 मिलीग्राम कॅल्शियम प्रदान करू शकते, जे डेअरी उत्पादनांमध्ये असलेल्या कॅल्शियम सारखेच आहे.मुबलक कॅल्शियममुळे रक्तदाब कमी होतो.कॉर्नमध्ये असलेले कॅरोटीन शरीराद्वारे शोषले जाते आणि व्हिटॅमिन ए मध्ये रूपांतरित होते, ज्याचा कर्करोगविरोधी प्रभाव असतो.प्लांट सेल्युलोज कार्सिनोजेन आणि इतर विषाच्या स्त्रावला गती देऊ शकते.नैसर्गिक व्हिटॅमिन ई मध्ये पेशी विभाजनाला चालना देणे, वृद्धत्वास विलंब करणे, सीरम कोलेस्टेरॉल कमी करणे, त्वचेच्या जखमा रोखणे आणि आर्टिरिओस्क्लेरोसिस कमी करणे आणि मेंदूचे कार्य कमी करणे ही कार्ये आहेत.कॉर्नमध्ये असलेले ल्युटीन आणि झेक्सॅन्थिन डोळ्यांचे वृद्धत्व कमी करण्यास मदत करतात.

स्वीट कॉर्नचा देखील वैद्यकीय आणि आरोग्य काळजी प्रभाव असतो.त्यात विविध जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात ज्यामुळे फळे आणि भाज्यांची वैशिष्ट्ये असतात;त्यात असंतृप्त फॅटी ऍसिड असतात, जे रक्तातील कोलेस्टेरॉल कमी करू शकतात, रक्तवाहिन्या मऊ करू शकतात आणि कोरोनरी हृदयरोग टाळू शकतात.