कॅन केलेला मशरूम शिजवण्यापूर्वी आपण काय करू नये

कॅन केलेला मशरूम हा एक सोयीस्कर आणि अष्टपैलू घटक आहे जो पास्ता ते स्ट्री-फ्राईजपर्यंत विविध प्रकारचे पदार्थ वाढवू शकतो. तथापि, सर्वोत्कृष्ट चव आणि पोत सुनिश्चित करण्यासाठी त्यांच्याबरोबर स्वयंपाक करण्यापूर्वी टाळण्याच्या काही पद्धती आहेत.

1. स्वच्छ धुणे वगळू नका: वापरण्यापूर्वी कॅन केलेला मशरूम स्वच्छ न करणे ही सर्वात सामान्य चूक आहे. कॅन केलेला मशरूम बऱ्याचदा एका द्रवामध्ये पॅक केला जातो ज्यामध्ये खारट असू शकते किंवा संरक्षक असू शकतात. त्यांना थंड पाण्याखाली धुवून टाकल्याने जास्तीचे सोडियम आणि कोणतेही अवांछित स्वाद काढून टाकण्यास मदत होते, ज्यामुळे मशरूमची नैसर्गिक चव तुमच्या डिशमध्ये चमकू शकते.

2. ओव्हरकुकिंग टाळा: कॅनिंग प्रक्रियेदरम्यान कॅन केलेला मशरूम आधीच शिजवलेले असतात, त्यामुळे त्यांना स्वयंपाक करण्यासाठी कमीतकमी वेळ लागतो. त्यांना जास्त शिजवल्याने एक चिवट पोत होऊ शकते, जे अप्रिय आहे. त्याऐवजी, त्यांच्या पोतशी तडजोड न करता त्यांना उबदार करण्यासाठी आपल्या स्वयंपाक प्रक्रियेच्या शेवटी जोडा.

3. लेबलकडे दुर्लक्ष करू नका: कोणत्याही जोडलेल्या घटकांसाठी नेहमी लेबल तपासा. काही कॅन केलेला मशरूममध्ये प्रिझर्वेटिव्ह किंवा फ्लेवरिंग असू शकतात जे तुमच्या डिशची चव बदलू शकतात. आपण अधिक नैसर्गिक चव पसंत केल्यास, फक्त मशरूम आणि पाणी असलेले पर्याय पहा.

4. कॅनमधून सरळ वापरणे टाळा: कॅन केलेला मशरूम थेट तुमच्या डिशमध्ये टाकण्याचा मोह होत असला तरी, ते आधी काढून टाकणे आणि स्वच्छ धुणे चांगले. ही पायरी केवळ चव सुधारत नाही तर कोणत्याही अवांछित द्रवपदार्थाचा तुमच्या रेसिपीच्या सुसंगततेवर परिणाम होण्यापासून रोखण्यास मदत करते.

5. हंगाम विसरू नका: कॅन केलेला मशरूम स्वतःच सौम्य असू शकतात. स्वयंपाक करण्यापूर्वी, आपण त्यांचा हंगाम कसा घ्याल याचा विचार करा. औषधी वनस्पती, मसाले किंवा व्हिनेगरचा स्प्लॅश जोडल्याने त्यांची चव वाढू शकते आणि ते तुमच्या जेवणात एक आनंददायी भर घालू शकतात.

या सामान्य अडचणी टाळून, आपण कॅन केलेला मशरूमचा जास्तीत जास्त वापर करू शकता आणि स्वादिष्ट, समाधानकारक पदार्थ तयार करू शकता.