कॅन केलेला मशरूम एक सोयीस्कर आणि अष्टपैलू घटक आहे जो पास्तापासून ते ढवळत-फ्राय पर्यंत विविध प्रकारचे डिशेस वाढवू शकतो. तथापि, उत्कृष्ट चव आणि पोत सुनिश्चित करण्यासाठी त्यांच्याबरोबर स्वयंपाक करण्यापूर्वी टाळण्यासाठी काही विशिष्ट पद्धती आहेत.
1. रिन्सिंग वगळू नका: सर्वात सामान्य चुकांपैकी एक म्हणजे वापरण्यापूर्वी कॅन केलेला मशरूम स्वच्छ धुवा. कॅन केलेला मशरूम बर्‍याचदा द्रव मध्ये पॅक केला जातो जो खारट असू शकतो किंवा संरक्षक असू शकतो. त्यांना थंड पाण्याखाली स्वच्छ धुवून जादा सोडियम आणि कोणतीही अवांछित फ्लेवर्स काढून टाकण्यास मदत होते, ज्यामुळे मशरूमची नैसर्गिक चव आपल्या डिशमध्ये चमकू शकते.
2. ओव्हरकोकिंग टाळा: कॅनिंग प्रक्रियेदरम्यान कॅन केलेला मशरूम आधीच शिजवलेले आहेत, म्हणून त्यांना स्वयंपाक कमी वेळ आवश्यक आहे. त्यांना ओव्हरिंग केल्याने एक गोंधळलेली पोत होऊ शकते, जी अप्रिय आहे. त्याऐवजी, त्यांच्या पोतशी तडजोड न करता त्यांना गरम करण्यासाठी आपल्या स्वयंपाक प्रक्रियेच्या शेवटी त्यांना जोडा.
3. लेबलकडे दुर्लक्ष करू नका: कोणत्याही जोडलेल्या घटकांसाठी नेहमीच लेबल तपासा. काही कॅन केलेला मशरूममध्ये संरक्षक किंवा चव असू शकतात ज्यामुळे आपल्या डिशची चव बदलू शकते. आपण अधिक नैसर्गिक चव पसंत केल्यास, केवळ मशरूम आणि पाणी असलेले पर्याय शोधा.
4. कॅनपासून थेट त्यांचा वापर करणे टाळा: कॅन केलेला मशरूम थेट आपल्या डिशमध्ये फेकण्याचा मोह होऊ शकतो, परंतु प्रथम ते काढून टाकणे चांगले आहे. हे चरण केवळ चव सुधारत नाही तर आपल्या रेसिपीच्या सुसंगततेवर परिणाम होण्यापासून कोणत्याही अवांछित द्रव टाळण्यास देखील मदत करते.
5. हंगामात विसरू नका: कॅन केलेला मशरूम स्वतःच निराश होऊ शकतात. स्वयंपाक करण्यापूर्वी, आपण त्यांचा हंगाम कसा कराल याचा विचार करा. औषधी वनस्पती, मसाले किंवा व्हिनेगरचा स्प्लॅश जोडणे त्यांच्या चव वाढवू शकते आणि आपल्या जेवणात त्यांना एक रमणीय जोड बनवू शकते.
या सामान्य अडचणी टाळून, आपण बहुतेक कॅन केलेला मशरूम बनवू शकता आणि मधुर, समाधानकारक डिशेस तयार करू शकता.
पोस्ट वेळ: जाने -06-2025