कॅन केलेला आणि जॅरर्ड मशरूम लोकप्रिय पेंट्री स्टेपल्स आहेत जे स्वयंपाकात सोयीची आणि अष्टपैलुत्व देतात. परंतु जेव्हा त्यांच्या आरोग्याच्या फायद्यांचा विचार केला जातो तेव्हा बरेच लोक आश्चर्यचकित आहेत: कॅन केलेला मशरूम निरोगी आहे का?
कॅन केलेला मशरूम बहुतेक वेळा ताजेपणावर निवडला जातो आणि त्यांचे पौष्टिक मूल्य टिकवून ठेवण्यासाठी कॅन केलेला असतो. ते कॅलरी आणि चरबी कमी आहेत, ज्यामुळे त्यांना संतुलित आहारात एक उत्कृष्ट भर आहे. कॅन केलेला मशरूम आवश्यक पोषक समृद्ध आहेत आणि संपूर्ण आरोग्य राखण्यासाठी मदत करण्यासाठी बी जीवनसत्त्वे, सेलेनियम आणि अँटीऑक्सिडेंट्सचा चांगला स्रोत आहे.
दुसरीकडे कॅन केलेला मशरूम बर्‍याचदा समुद्र किंवा तेलात जतन केला जातो, ज्यामुळे चव वाढू शकते परंतु सोडियम आणि कॅलरी सामग्री देखील वाढू शकते. कॅन केलेला मशरूम निवडताना, आपण जादा सोडियम किंवा आरोग्यासाठी अस्वास्थ्यकर चरबी घेत नाही हे सुनिश्चित करण्यासाठी नेहमीच लेबल वाचा. कमी-सोडियमच्या वाणांची निवड केल्यास या चिंता दूर होण्यास मदत होते.
जेव्हा मशरूम ब्लेंड्सचा विचार केला जातो तेव्हा ही उत्पादने बर्‍याचदा शिटके, पोर्टोबेलो आणि बटण मशरूम सारख्या विविध प्रकारचे मशरूम एकत्र करतात. या वाण डिशची चव वाढवू शकतात तर पोषकद्रव्ये विस्तीर्ण श्रेणी देखील प्रदान करतात. या मिश्रणांमधील विविध मशरूम रोगप्रतिकारक कार्य, हृदयाचे आरोग्य आणि वजन व्यवस्थापन सुधारण्यास मदत करू शकतात.
आपल्या जेवणात कॅन केलेला किंवा बाटली मशरूम जोडणे ही एक निरोगी निवड आहे, विशेषत: जेव्हा संयमात वापरली जाते. त्यांना जड मसाला न देता एक मधुर उमामी चव प्रदान करण्यासाठी सूप, नीटनेटके-फ्राय, कोशिंबीरी आणि पास्ता डिशमध्ये जोडले जाऊ शकते.
सारांश, कॅन केलेला आणि बाटलीबंद मशरूम सुज्ञपणे निवडल्यास निरोगी निवडी असतात. फक्त जोडलेल्या घटक आणि भागाच्या आकारांबद्दल लक्षात ठेवा आणि आपला एकूण आहार सुधारताना आपण या सोयीस्कर मशरूमच्या मिश्रणाच्या फायद्यांचा आनंद घेऊ शकता.
पोस्ट वेळ: फेब्रुवारी -10-2025